신서유기에 나온 광화문 박순례 손말이 고기 산정집 후기
- 잘놀기/잘먹기
- 2021. 6. 16.
광화문에서 회사를 다니지도 않는 제 동기가 꼭 대신 가달라고 사정사정한 바로 그곳, 신서유기와 맛있는 녀석들에 나와 점심에는 무조건 웨이팅이라는 바로 그곳, 박순례 손말이 고기 산정집을 다녀왔습니다! 가격대를 보고 살짝 주춤했었는데요. 4인 팟을 만들어 팀 회식하기에 딱이더라고요! 왜 그런지 궁금하시면, 끝까지 읽어주세요!
박순례 손말이 고기, 산정집
3대째 전해져 내려오는 맛으로 원주에 본점이 있다고 하는데요. 원주에서는 이미 소문이 자자해 원주에 가면 꼭 들러야 하는 맛집 중 하나라고 해요. 그리고 딱 하나 분점이 있는데, 그곳이 바로 이곳, 광화문점입니다. 1층이 아니라서 평소에 왔다 갔다 지나가면서도 여기가 그 유명한 손말이 고깃집인지 전혀 몰랐는데요. 제 친구가 제발 대신 가달라고 사정하는 바람에 드디어 오늘 다녀오게 되었답니다. 참고로 제 친구는 퇴근하고 들렀다가 먹지도 못하고 돌아갔다고 하더라고요.
손말이 고기(산정집) 영업시간
11:40 - 14:00 점심
14:00 - 17:00 브레이크 타임
17:00 - 20:00 저녁
일요일 휴무
손말이 고기(산정집) 메뉴
제일 대표 메뉴만 정리해드리자면, 아래와 같아요.
메인 메뉴
한우 말이 고기 23,000원
한우 내장 볶음 23,000원
한우 내장 전골 25,000원
Tip1: 한 가지 팁은 바로 4인으로 예약을 하는 것이에요. 2인이나 3인으로는 예약이 불가능하다고 하고요. 3인이 가서 4인분을 시키는 것도 안 된다고 합니다. 솔직히 이건 왜 안 되는지 잘 모르겠어요. 식당 들어갈 때 인원수를 확인하고요. 만약 4인이 안 되면 입장이 거절되거나 웨이팅을 해야 할 수도 있다고 해요. 그래서 저희는 잽싸게 4인 팟을 만들어서 예약을 하고 다녀왔답니다.
손말이 고기(산정집) 비주얼
손말이 고기
영롱한 손말이 고기의 자태가 보이시나요? 정말 맛있었습니다. 대파와 깻잎을 고기가 말고 있는데요. 파와 깻잎에 고기의 육즙이 배어 있고 또 그 덕분에 담백한 맛을 즐길 수가 있더라고요. 고기는 차돌박이처럼 얇지만 기름기는 많지 않아서 담백함 그 자체였습니다. 양이 많지 않아 보이지만 오른쪽 사진에 보시면 아직 한 접시 남은 거 보이시죠? 저거 다 해서 3인분입니다.
내장 전골 & 후식 된장찌개
왼쪽이 한우 내장 전골이고요. 오른쪽이 후식 된장찌개 2인분입니다. 내장 전골은 1인분인데도 양이 꽤 많죠. 저는 내장 전골을 별로 안 좋아해서 된장찌개가 더 맛있었는데요. 된장찌개도 일반 된장 맛이 아니라 정말 구수하고 진한 된장 맛이었어요. 다시 간다면 저는 한우 손말이 고기 위주로 먹을 것 같아요. 참고로 후식 된장찌개는 1인분에 3천 원이고요. 내장 전골의 경우 공깃밥은 별도로 주문하셔야 해요.
주의사항
- 1인 1 메뉴 주문은 필수입니다. 후식 된장찌개도 충분히 1인분이 될 법하지만 그걸로는 주문하면 안 된다고 합니다. 그래서 저희도 손말이 고기 3인분 + 내장 전골 1인분을 시켰어요.
- 테이블마다 브루스타 하나를 쓸 수 있기 때문에 여러 메뉴를 같이 시키면, 동시에 먹을 수 없어요. 이게 문제였던 이유가 같이 간 팀원 중 한 분이 손말이 고기를 못 먹는 분이셨거든요. 그래서 일부러 내장 전골을 시켰는데요. 이게 후식 된장찌개는 손말이 고기를 구워 먹은 판에 끓여 먹어야 고기 기름이 잘 배어서 맛있게 먹을 수 있다고 하더라고요. 그래서 결국 손말이 고기 > 후식 된장찌개 > 내장 전골 이렇게 끓여 먹었답니다. 그래서 혹시 여러 메뉴를 같이 먹고 후식 된장찌개도 먹을 생각이시라면 순서를 잘 고려하셔야 해요.
박순례 손말이 고기 산정집 총평
제 맛 순위는 한우 손말이 고기 > 후식 된장찌개 > 한우 내장 전골 순서였어요. 같이 간 분들 모두 손말이 고기는 딱 첫 한 입 먹어보고 매우 감탄하며 먹었답니다. 점심만 아니었다면 맥주나 소주를 시켰을 텐데 너무너무 아쉬웠어요. 주변 테이블에선 간간히 반주를 곁들여 드시기도 하더라고요. 다음에 꼭 저녁에 가자고 약속하면서 다시 회사로 돌아왔어요.
박순례 손말이 고기 산정집 위치