용산 전참시 권율 맛집으로 소개된 우설 '초원'
- 잘놀기/잘먹기
- 2022. 5. 22.
전참시를 보다 보면 출연자들이 자주 가는 숨은 맛집들이 소개되는데요. 이번에도 어김없이 맛집이 소개되길래 특별한 날에 가려고 저장해두었습니다. 바로, 권율 씨가 가는 우설 맛집입니다!!
용산 초원
어플로는 예약이 불가능하지만, 미리 전화하면 예약이 가능한데요. 저도 혹시나 하는 마음에 미리 전화했더니 예약이 되더라고요. 점심부터 고기를 구워 먹는 사람이 뭐 얼마나 되겠어 싶지만, 생각보다 꽤 많았답니다.
내부 공간이 살짝 특이한데요. 중앙에 긴 테이블이 있어 2인석은 거의 무조건 마주 보고 앉게 되어 있고요. 3인 이상이 오면 테이블에 앉혀주더라고요. 생각보다 테이블 사이가 멀어서 길게 같이 앉기는 괜찮은데 마주 본 사람하고 대화하기는 좀 어려웠어요. 오히려 빨리 먹고 나가서 이야기하자고 하게 되는?
초원 영업시간
월 - 일
오후 12시- 11시
초원 메뉴
구이
한우 등심 주물럭(150g) 34
눈꽃 살치 주물럭 (130g) 42
특상 우설(150g) 30
특양(150g) 323
대창(200g) 18
모둠 채소 7
곁들임
양무침 9
내장탕 9
된장찌개 9
초원 볶음밥(2인분) 9
마늘 국수 6
무생채 비빔면 6
공깃밥 1
주류
스텔라(생) 8
초원 칵테일 8
산토리 하이볼(탄산수/토닉) 8
오켄 토션 하이볼(탄산수/토닉) 9
소주 5
대선/한라산/청하 6
맥주 5
지평 막걸리 5
매화수 6
복분자 12
독도 소주 12
일품진로/화요 25 30
레몬 슬라이스 2
콜라/사이다 2
토닉워터 2
초원 우설 후기
우설
우설은 직원분이 직접 구워주시는데요. 도톰하게 구워서 식감이 좋고 생각보다 쫄깃했어요. 무엇보다 꼭꼭 여기서 주는 간장에 푹 찍어서 고추냉이를 얹어서 먹으면 너무너무 맛있더라고요. 솔직히 양이 좀 적었지만 우리 지갑을 생각하며 참았어요.
한우 등심 주물럭
등심은 정말 얇기 때문에 구울 때 한 눈 팔면 안 돼요. 직원 분이 처음 맛보기로 한 점씩 구워주고 그다음에는 저희 속도에 맞춰 알아서 구워 먹으라고 하더라고요. 핏기만 가시면 바로 먹어야 하기 때문에 매우 집중해서 구워야 해요. 너무 구우면 질겨지는 거 아시죠?
무생채 비빔면
요게 은근히 별미였어요. 다른 테이블은 볶음밥을 많이 시키던데 저희는 고기랑 상큼하게 같이 먹으려고 비빔면을 시켰거든요. 요것도 남김없이 싹싹 먹었죠.
초원 위치